こんにちは、ドレッシング沼在住のかけたろうです。
今回は手加減なし、本気で鼻ツーンを狙ってくる刺激的な1本をご紹介します。
今年こそは刺激的な夏にしたいあなた、ぜひオススメです！！
山わさび花藻塩ドレッシング／BANJO
あらあら？ピンクのかわいらしい、お上品なパッケージじゃないの。
というか山わさびのドレッシングって見たことなくないですか…？瀬戸内の花藻塩って何？
マニアとしては好奇心を刺激されまくり！当然買い物かごの中へIN
かけてみた！
ほうほう、爽やかな透明感。さらっとしたテクスチャーでレタスが輝いています。
ではさっそく一口…むぐっ！？
ツーン！！ と容赦なく鼻に突き抜ける山わさびの刺激に、かけたろうまさかの涙目
かわいらしいパッケージとは裏腹に、辛さは手加減なし！だまされた！！（笑）
といいつつ、ひと口…もうひと口……と箸が止まらないあと引く辛さ
いやぁこれ美味しいなあ。辛みの後にはちゃんと花藻塩の複雑で奥深い塩味が感じられます。
塩味・酸味は程よくあり、さわやかな後味。いくらでもレタスが食べられちゃいそう。
夏の風呂上りに最高の1本なんじゃないかな？
花藻塩って何？
海藻の旨みが凝縮された「瀬戸内の花藻塩」に、北海道産山わさびのキリッとした辛味が効いた塩味のドレッシングです。（公式HPより）
…ところで花藻塩って何？
調べてみたところ、どうも一般的な藻塩にもうひと手間加えて、より海藻のうま味を抽出した特別な製法の塩のようですね。
そりゃ美味いわけだわ、なるほど。
おすすめの食べ方
- シンプルなグリーンサラダ（特にキュウリ・トマトなどの夏野菜）
- 冷しゃぶ ←できればバラ肉で！豚の甘い脂と合います
- ローストビーフ（そもそもホースラディッシュつけて食べるしね～）
押しポイント
- わさびの辛さが好きな人にはもちろん激推し
- クリーミー系のドレッシングに飽きてきた時に
- 今年こそ刺激的な夏にしたい人専用
かけたろうの評価
- 味の深み：★★★★☆
- ヘルシー：★★★★★
- リピート：★★★☆☆
- コスパ：★★★★☆
- 退屈な日々にちょっとした刺激を：★★★★★★★
まとめ：この衝撃をぜひ体験してほしい
正直ここまで辛みが前面に来るドレッシングと思っていなかっただけに衝撃的でしたね…！
でも完成度は高く、間違いなく美味しいオススメのドレッシングです。
代り映えのない毎日に飽き飽きしているそこのあなたに教えたい、目が覚める1本ご紹介しました。
気になった人はぜひ1回「かけて」みてください。世界、変わります。
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